Érdekességek
A világ több mint 15 ezer tudósa írt aggódó levelet a Föld állapotáról
Szakértők szerint a helyzet egyre súlyosabb
A cseresznyelétől hosszabb ideig alszunk
Legalábbis egy friss tanulmány ezt állítja
A nyolc leggyakoribb hiba a konyhában
Ha sütünk vagy főzünk, van néhány olyan alapszabály, amit érdemes észben tartani. Kifejezetten egyszerű dolgokról van …
Tuti olasz tippek étkezéshez, főzéshez
A kevesebb több elvet érdemes szem előtt tartani
A TV-műsor legújabb receptje
Aszalt szilvával töltött csirkemell gesztenyés burgonyával Adásban volt: 2017. november 17.
Szezonok
Keksz vagy torta? Répatorta keksz!
Ezek a kekszek egyébként valóban apró répatorták, azaz ugyanolyan tésztából készülnek. Nagy előnyük még a tortával szemben, hogy a szélük ropogósra sül.
Dizájnbisztró
Időnként muszáj lenne otthon kenyeret sütnie mindenkinek. Íme egy szuper recept hozzá!
Túrós-sárgarépás kenyér dióval és napraforgómaggal
Dizájnbisztró
Rakott tortilla csípős guacamoléval
Amíg szeptemberben „sima”, addig november 14-én csípős guacamole napot tartanak Amerikában. Egyáltalán nem bánom, hogy több alkalom is adódik megemlékezni a kedvenc avokádókrémemről, ezúttal rakott tortilla mellé tálaltam.
Legújabb
5 kevéssé ismert tény az egyik kedvenc kekszünkről
Pár éve tört be hazánkba is az Oreo, sokak kedvencévé vált. De mindent tudunk róla?
FUNZINE Étteremajánló
HILDA, nyugalomsziget a nyüzsgő fővárosban
Budapestnek nagyon is szüksége volt egy békés vendéglátóhelyre, amely a nyüzsgő főváros nyugalomszigeteként megállít minket egy pillanatra, hogy élvezzük vidám atmoszféráját és egészséges ételeit. A városközpontban, egy történelmi épületben helyet kapó HILDA egy különleges, a francia bisztrók hangulatát idéző étterem, amely nem csupán tudatosan válogatja össze alapanyagait, de könnyed eleganciát, egyszerűséget és kiválóságot hoz a magyar főváros gasztronómiai színterére.
Gyorskaják házilag
Gyorskaja világnapot ünneplő válogatásunk
Szezonok
Pofonegyszerű és ízletes: körte sósan
Gorgonzolával töltött körte
Dizájnbisztró
Ne csak a hagyományos krumplit töltsétek meg, hanem próbáljátok ki az édesburgonyát is sütve, aztán finom, fűszeres töltelékekkel megpakolva!
Ebben a verzióban az édeskés íz egy kis csípőssel találkozik, hogy aztán némi savanykás tejföl tegyen koronát az összhangra. Tökéletes harmónia, próbáljátok ki!
Mautner Zsófi
Csípős-mázas csirkeszárnyak
A csirke egyik legfinomabb része a szárny, csípősre, ropogósra sütve, pedig egyszerűen abbahagyhatatlan. Vendégvárónak, de egy salátával ebédre és vacsorára is remek választás, csak legyen belőle elég!
Mautner Zsófi
Lencsesaláta gránátalmával, narancsos kacsacomb
Hétvégén érdemes kipróbálni ezt a gránátalmával, zöld fűszerekkel és pikáns öntettel készülő lencsesalátát. Tökéletes körete minden sültnek.
Zabkásakirálynő
Nem a szénhidrát a legnagyobb ellenségünk!
"Amire viszont a női magazinok sokszor nem térnek ki, - pedig ez lenne az egésznek a kulcsa-, az az, hogy a szénhidrátoknak is több fajtája van, és nem mindegyik ugyanúgy hasznosul."
Zabkásakirálynő
Mogyorórajongók figyelem! Nagyon jó kis recept következik!
Nem árulok el titkot azzal, hogy nagy mogyoróvaj rajongó vagyok, földimogyorót csirkével azonban most párosítottam először. A kedvenc olajos magvam keleti fűszerezésű mártogatósként sem okozott csalódást.
Mautner Zsófi
Camembert diós bundában
Aki szereti a rántott sajtot, annak érdemes kipróbálnia ezt a diós bundában lágyra, krémesre sülő camambert-ből készülő változatot is. Tálalhatjuk főételként is, de egy ünnepi étkezésnél előétel is lehet.
Dizájnbisztró
Íme az egyik kedvenc sült tészta receptünk, meglepetés ízbombákkal
Feketeerdei sonkás-spenótos tészta mozzarellával és juhtúróval
Dizájnbisztró
Fél óra és kész a finom diós, gyümölcsös morzsasüti
Ősszel nagyon szeretem megpakolni a kosaram édes, szaftos gyümölcsökkel, ezek a legtöbb esetben morzsasütiben végzik nálam. A morzsás réteget szinte minden alkalommal variálom kedvem szerint: kókusszal, zabbal, zabkorpával is szoktam készíteni. Most egyszerűen a liszt egy részét finomra őrölt dióval helyettesítettem, hogy még ősziesebb legyen a desszertem.
Szezonok
Csokitorta teával, de nem úgy
Nem kell megijedni, a tea íze a háttérben megbújik, de mégis érezhető, és nagyon érdekes ízűvé teszi ezt a süteményt. Remélem, nektek is ízlik, nálunk teljes főnyeremény volt a rooibos teás csokitorta